プロフィール
| ふりがな | たいら けいじろう |
|---|---|
| 氏名 | 平 桂二郎 |
| 専門分野 | 食品、商品開発、事業企画 |
| 所属 | （公社）農林水産・食品産業技術振興協会 |
| 経歴 | 1982年 三楽オーシャン㈱（現、メルシャン㈱）入社 中央研究所、加工用酒類統括部長、SCM統括部、生産部を経て、2023年3月退社 一級惣菜管理士 2023年5月 （公社）農林水産・食品産業技術振興協会 主任調査役 |
|---|---|
| メッセージ | 加工用酒類事業部の時に全国の食品会社を訪問して市場動向やニーズを捉え、ニーズに合った商品開発を行い販売した。また、事業計画を策定し売上・利益管理を行った。生産部ではワイン醸造用ブドウ栽培会社の事業運営管理を行った。これらの経験を生かして、相談者に寄り添った研究開発支援を行いたい。 |
