農林水産・食品産業分野 産学連携支援サイト

(経歴)
1982年　三楽オーシャン㈱（現、メルシャン㈱）入社
中央研究所、加工用酒類統括部長、SCM統括部、生産部を経て、2023年3月退社
一級惣菜管理士
2023年5月　（公社）農林水産・食品産業技術振興協会　主任調査役

加工用酒類事業部の時に全国の食品会社を訪問して市場動向やニーズを捉え、ニーズに合った商品開発を行い販売した。また、事業計画を策定し売上・利益管理を行った。生産部ではワイン醸造用ブドウ栽培会社の事業運営管理を行った。これらの経験を生かして、相談者に寄り添った研究開発支援を行いたい。