コーディネーター紹介

農林水産省産学連携支援コーディネーターの紹介

コーディネーターのミッション

本事業で全国に展開する「農林水産省産学連携支援コーディネーター」は、以下を業務のミッションとして活動します。

私たち、農林水産省産学連携支援コーディネーターは、農林水産・食品分野の研究に関わる専門家として、

1. 常に最新の研究動向を把握し、地域の皆様に価値ある情報の提供に努めます。
2. 産学官の多様な機関とのネットワークを構築し、様々なニーズに対応する技術の仲介役として活動します。
3. 技術を必要とする方々の声に耳を傾け、現場ニーズを真に踏まえた研究開発を推進します。
4. 農林水産・食品分野の研究に民間企業を含む多様な機関の参画を促し、産学官連携研究の支援を通じて、同分野のイノベーションの創出、産業競争力の強化を目指します。

コーディネーター紹介

食品関連

「*」印は個々の案件の必要に応じて対応する専門家です

地域氏名専門分野所属(経歴)
北海道知地 英征*食品機能学、食品栄養学藤女子大学名誉教授、北海道「食と健康」研究所 代表、札幌アンチエイジングラボラトリー フード&ヘルスアドバイザー
北海道永島 俊夫*食品製造学、発酵食品学前東京農業大学生物産業学部教授、東京農業大学名誉教授
北海道本多 芳彦*食品加工学、食品機械工学、食品企画開発論本多食品開発技術サポート 代表、中小企業基盤整備機構北海道本部 経営実務支援アドバイザー
東北秋山 美展*商品開発、食品製造技術、機能性食品公立大学法人秋田県立大学  生物資源科学部応用生物科学科 教授
東北桑田 彰*発酵・醸造福島学院大学 短期大学部 食物栄養学科 教授
東海氏家 隆*食品分析、栄養・表示、JIS Q 17025元 (一財)日本食品分析センター部長
東海朱 政治*食品科学、遺伝育種学ロート製薬株式会社 技術顧問、元 太陽化学(株)ニュートリション事業部 シニア・アドバイザー、研究所部長
東海中山 博導食品加工・保蔵技術、品質管理、食品衛生NPO法人東海地域生物系先端技術研究会
近畿河田 照雄*食品機能性、栄養生理、肥満京都大学大学院農学研究科 教授
近畿萩森 学*環境、食品、企業、二次産業農研機構 近畿中国四国農業研究センター 専門員
近畿深見 治一*食品化学・食品機能京都学園大学リエゾンセンター長
中国四国河野 勇人*食品化学、食品微生物学中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科
中国四国小林 東夫*食品就実大学・就実短期大学 産学官地域連携センター 企画監
中国四国早川 茂*食品科学、食品開発学(財)かがわ産業支援財団 産学官連携アドバイザー
中国四国的早 剛由*食品マトハヤ・フーズコンタクト(株) 代表取締役 
関東・北陸・沖縄及び全国浅野 行蔵微生物利用技術、食品設計・製造技術(公社)農林水産・食品産業技術振興協会
関東・北陸・沖縄及び全国石脇 尚武*栄養化学、品質保証(公社)農林水産・食品産業技術振興協会
関東・北陸・沖縄及び全国新蔵 登喜男食品企業活性化(連携、商品開発、マーケティング、人材育成)石川県立大学産学官連携学術交流センター
関東・北陸・沖縄及び全国高野 博幸*食品元 (公社)農林水産・食品産業技術振興協会
関東・北陸・沖縄及び全国塚原 正俊食品加工、分析評価、遺伝子工学沖縄農業研究会
関東・北陸・沖縄及び全国農林水産技術同友会*作物栽培、作物育種、野菜、果樹、生物工学、畜産、茶業、農業経営、食品、動物疾病、蚕糸、土壌肥料、病虫害、農薬、農業機械、農業土木、雑草、水産増殖、林業農林水産技術の試験研究の振興に関わる事業を行うことによって、会員の親睦と農林水産業の発展に寄与することを目的としている団体です。農林水産省や都道府県の試験研究機関の研究者OBで構成されています。 本部は東京にあり、全国各地に8支部(北海道支部、東北支部、北陸支部、関東支部、東海支部、近畿・中国支部、四国支部、九州支部)あります。
関東・北陸・沖縄及び全国橋本 彦堯*食品、発酵元 キッコーマン株式会社 研究開発部門
関東・北陸・沖縄及び全国羽藤 公一食品化学(公社)農林水産・食品産業技術振興協会