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東北地域「食と健康」シンポジウム ~医農連携の展開方向~(12/16開催、宮城)

日時

平成26年12月16日(火) 13:30~17:30

場所

東北大学片平キャンパスさくらホール (仙台市青葉区片平二丁目1-1)

主催

東北地域農林水産・食品ハイテク研究会、宮城県食品産業協議会、農林水産省

内容

 1)基調報告
   (1)食品の持つ機能性について
       東北大学大学院農学研究科 機能分子解析学分野 教授 宮澤 陽夫 氏
   (2)健康と食生活について
       東北大学大学院医学系研究科 総合地域医療研修センター 准教授 髙山 真 氏
   (3)食品の機能性表示制度に係る検討状況
       消費者庁 食品表示企画課 食品表示調査官 塩澤 信良 氏
 2)意見交換

詳細

東北地域農林水産・食品ハイテク研究会ホームページをご覧ください。